ES:Argentina/Proyectos/Agroecología
 agroecology
|
 |
| Descripción |
|---|
| Establecimiento Agroecologico. |
| Usado en estos elementos |
    |
| Combinaciones útiles |
|
place=farm landuse=farmyard amenity=marketplace shop=convenience shop=agrarian |
| Véase también |
|
organic=* |
Estado: aprobado
|
| Herramientas para esta etiqueta |
Descripción
Este proyecto apunta a incorporar en OpenStreetMap sitios de dedicados a la agroecología, ya sean establecimientos productivos, de comercialización o de investigación y asesoramiento técnico. El objetivo es facilitar el acceso a la información y la vinculación de la comunidad.
Según la FAO, [1] : "La agroecología es un enfoque holístico e integrado que aplica simultáneamente conceptos y principios ecológicos y sociales al diseño y la gestión de sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles."
En muchos lugares del mundo la certificación orgánica conlleva un costo financiero importante para las familias productoras. Como resultado, las comunidades de productores están desarrollando sus propios sellos y sistemas participativos de garantías (SPG) para certificar sus prácticas agroecológicas. [2] , [3]
En el marco de este proyecto se ha promovido la creación de una etiqueta específica: agroecology=* para el mapeo de los establecimientos que están utilizan y promueven prácticas agroecológicas.
De esta manera, creamos ejemplos y sugerencias para el mapeo, para invitar a participar a toda la comunidad.
Cómo mapear
En primer lugar, a los efectos de incorporar al mapa nuevos elementos debemos tener en cuenta y dar un repaso a las buenas prácticas de mapeo.
Para describir cada lugar será necesario agregar un nodo en centro del establecimiento, o donde se encuentran sus edificios principales, agregar su nombre (name=*), la etiqueta principal que corresponda, y la etiqueta adicional referida a la agroecología:
| Tipo de establecimiento | Etiqueta principal | Etiqueta relacionada con la producción agroecológica | |
|---|---|---|---|
| Establecimiento productivo |  place=farm  landuse=farmyard
|
- agroecology=yes: Si se identifica o promociona como agroecológico.
- agroecology=certified: Si el establecimiento obtuvo una certifiación participativa u otorgada mediante una evaluación de las prácticas agroecológicas aplicadas. |
|
| Establecimiento comercial (almacén) | shop=convenience | agroecology=yes Si el comercio ofrece productos agroecológicos. | |
| Establecimiento comercial (feria) | amenity=marketplace | agroecology=yes Si en la feria se ofrecen productos agroecológicos. |
Certificación
Si el estableciimiento agropecuario cuenta con una certificación de sus prácticas y procesos agroecológicos se agregarán, según el caso, las siguientes etiquetas:
Método de certificación
| Etiqueta | Descripción |
|---|---|
| agroecology:certification=third_party | Por una empresa u organismo público dedicado a evaluar y certificar producciones agroecológicas.En general un organismo público define normas para la obtención de la certificación y las aplica por sí o delega en otra institución. Un ejemplo de este sistema de certificación es el registro de productores agroecológicos de la provincia de Buenos Aires. |
| agroecology:certification=participatory | Por un sistema participativo de garantías (SPG): Existen numerosas iniciativas en todo el mundo en las que productores, consumidores, organismos de investigación y de políticas públicas para el sector agropecuario definen y aplican normas de certificación. |
Institución responsable de la certificación
| Etiqueta | Descripción |
|---|---|
| agroecology:operator=* | Se utiliza para indicar el nombre del organismo o institución que otorgó la certificación. |
Información adicional
La etiqueta description=* se puede usar para proporcionar información adicional que no puede ser incluida en otras etiquetas o en el idioma local.
Sugerimos la siguiente estructura para la descripción: Qué produce; Forma de venta; Lugar de venta.
Dirección
- addr:street=*: Nombre de la calle, + addr:housenumber=*, Numero de puerta.
- addr:full=*: Descripción de la ubicación, por ej.: Camino a Carlos Keen Kilómetro 1,5.
Contacto
- phone=* / contact:phone=*
- website=* / contact:website=*
- contact:facebook=*, contact:instagram=*,
Horario de atención al público
- opening_hours=*, Ej: Mo-Fr 08:30-16:00
- reservation=*, Ej: required/recomended/yes/no.
Forma de venta y pago
- delivery=* Ej: yes/no.
Imágenes
- image=*:
Fuentes de datos
Antes de guardar un nuevo cambio en OSM, deberemos agregar un comentario sobre el mismo y la fuente de los datos que se están aportando. La fuente de los datos agregados constituye un elemento muy importante ya que permite dar a conocer en qué se fundamentó el autor para agregar datos al mapa. Esto debe hacerse al guardar cada nuevo cambio o mediante la etiqueta source=* en el elemento. Pueden agregarse varias fuentes, separadas por punto y coma (;).
- Relevamiento: Significa que el mapeador fue hasta el lugar, o estuvo presente en el mismo.
- Conocimiento local: Significa que el mapeador fue hasta el lugar, o estuvo presente en el mismo.
- Entrevista Directa con el Productor: Cuando los datos son obtenidos por charlar directamente con el productor, y el mismo da consentimiento de los datos.
- Nombre de un proyecto de investigación científica o de extensión,
- Número de resolución: Cuando la fuente es una decisión administrativa de una entidad gubernamental.
- Enlace: El mismo puede ser el link a una publicacion de datos publicos.
Ejemplos
| Imagen | |
|---|---|
| Granja dedicada a la Agroecologia:
agroecology:certification=participatory agroecology:operator=Consejo Consultivo Municipal Agroecológico |
 |
Enlaces y Referencias
- FAO: Centro de conocimientos sobre agroecología
- Lemeilleur Sylvaine & Sermage Juliette. 2020. Building a Knowledge Commons: Evidence from the Participatory Guarantee System for an Agroecology Label in Morocco: https://thecommonsjournal.org/articles/10.5334/ijc.1020
- Fernández, Rosa. 2018. Sistemas participativos de garantía agroecológicos en la Argentina https://www.ciea.com.ar/web/CIEA2019/doc/30-B/11_Fernandez---Rosa.pdf